Rezepte

Rezepte zur Saison, das neueste zuerst.

KI-Bild: Geröstete Kürbiskerne mit Schale in einer Schicht auf einem Backblech mit Backpapier, dazu einige Salzkörner

KI-Bild30 Min.

Rezept

Kürbiskerne rösten: goldbraun aus dem Ofen, mit Öl und Salz bei 180 °C

22.10.2026

KI-Bild: Goldbraun geröstete Kürbisspalten mit Schale in Reihen auf einem Backblech mit Backpapier

KI-Bild40 Min.

Rezept

Kürbis vom Blech: Hokkaido mit Schale in Spalten, mit Olivenöl in 15 bis 35 Minuten gebacken

22.10.2026

KI-Bild: Cremig pürierte Kartoffelsuppe mit Möhren- und Lauchstückchen und frischem Pfeffer in einer dunklen Schale

KI-Bild45 Min.

Rezept

Kartoffelsuppe mit Lauch und Möhre: sämig püriert, ohne Sahne

22.10.2026

KI-Bild: Halbierte Rosenkohlröschen, goldbraun geröstet, mit der Schnittfläche nach oben auf einem Backblech mit Backpapier

KI-Bild40 Min.

Rezept

Rosenkohl aus dem Ofen: halbiert, mit Öl und Salz auf dem Blech gebacken

22.10.2026

KI-Bild: Geschmorter Rotkohl mit Apfelwürfeln, Gewürznelken und drei Lorbeerblättern in einem dunklen Schmortopf

KI-Bild1 Std.

Rezept

Apfelrotkohl mit Nelke und Lorbeer: weich geschmort, süßsauer

22.10.2026

KI-Bild: Gebratene Gans mit goldbrauner Haut in einem dunklen Bräter, die Öffnung gefüllt mit Apfelstücken, dazu Bratensaft

KI-Bild4 Std.

Rezept

Martinsgans mit Apfel und Majoran: die ganze Gans im Ofen, 3 bis 4 Stunden gebraten

22.10.2026

KI-Bild: Kürbissuppe mit Hokkaido, glatt püriert in einer dunklen Schale, mit einem Schwung Sahne und etwas Pfeffer

KI-Bild45 Min.

Rezept

Kürbissuppe mit Hokkaido: cremig püriert, die Schale bleibt dran

20.10.2026